ห้างหุ้นส่วนภูดินออร์แกนิคเฮิร์บจำกัด เกิดขึ้นจาก กลุ่มเครือข่ายผู้ปลูกและแปรรูปพืชสมุนไพรอินทรีย์(Organic) วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปสมุนไพรศาลา อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ เริ่มจากคนในชุมชนของตำบลดอนแก้ว จังหวัดเชียงใหม่ ได้รวมกลุ่มกันเมื่อ ปี 2549 เพื่อปลูกพืชสมุนไพรแบบอินทรีย์ และ นำเอาสมุนไพรมาแปรรูปผลิตตามภูมิปัญญาและวัฒนธรรมที่สืบทอดจากบรรพบุรุษ มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และ ความงาม เพื่อใช้ในครัวเรือน ทำให้ประหยัดและลดค่าใช้จ่าย อีกทั้งสามารถจำหน่ายสร้างรายได้ จากประโยชน์ที่สมาชิกได้รับและเพื่อการพัฒนาไปสู่การประกอบธุรกิจ จึงได้จัดตั้งและจดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชน เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2549 เริ่มจาก สมาชิก 7 คนและได้ร่วมกันระดมทุน จำนวน 50,000 บาท เพื่อนำมาเป็นเงินทุนขยายกิจการแปรรูปสมุนไพร จากนั้นได้มีการพัฒนามาโดยตลอดอย่างต่อเนื่อง